​白酒怎么酿好喝(用什么粮食酿的白酒好喝)

白酒怎么酿好喝(用什么粮食酿的白酒好喝)

白酒怎么酿好喝呢？今天就教大家一个简单的方法，不用发酵，也不用蒸馏，只需要一个塑料瓶就可以了。下面就一起来看看吧。首先我们准备一个干净的的瓶子，然后倒入适量的白酒，接着我们把瓶子密封起来，放在阴凉通风的地方，大概一个月左右就可以喝了。这样制作出来的酸梅汤，口感酸甜可口，非常开胃下饭，尤其是夏天喝一口，浑身都舒服。

人到中年不如狗，存钱只够买散酒。

这话说起来真是心酸，但却非常贴近生活。

尤其是农村地区，存的钱，大部分都贴补给孩子了，剩下的余钱能省则省。

但是，站在健康角度，非常不建议大家喝散酒，毕竟危害不小，上头还伤身，得不偿失。

为啥不建议大家喝散酒？

①不专业，甲醇、杂醇油超标

白酒，就其成分而言，白酒=98%酒精+2%微量元素。

酒精大差不差，而微量元素虽然只占2%，但危害不小，比如里面的上头物质：甲醇。

若100ml谷类粮食酿造的白酒，因为酿酒师傅的不专业，蒸馏不彻底，导致甲醇含量超过0.04g，就会产生甲醇中毒，轻则上头，重则致命。

②酿造环境脏乱差

散酒，一般是小作坊酿制。

这种小作坊，很多环境很脏，可以用恶劣来形容，蒸馏器材上全是灰尘，地面不干净，甚至一些用来酿造白酒的粮食，直接堆放在酒厂角落里，都发霉了还不处理，依然用来酿酒，你敢喝吗？反正我不敢。

【ps：当然，笔者也不是说要诋毁自酿酒作坊，而是指绝大部分，不排除有专心做酒的良心酿酒师傅，杠精勿扰。】

③酒水质量不稳定

实话实说，有些自酿酒的作坊，做出的酒水，比某些大品牌还好，饮后不上头，不刺激，不口干，甚至浑身散发酒香，真正的琼浆玉液。

但是有些自酿酒作坊，酿出的酒水，一言难尽，饮后不仅上头，还口干，喝一次以后就不想再喝。

相对散酒，这些大厂产出的瓶装酒，会经过相关部分的检测，品质更加稳定一些。

有人说，市场上瓶装酒里面，不仅有粮食酒，还有酒精酒，这种酒很会伪装，一不小心买了就会上当，总会给人一种世上无好酒的错觉，而且不少白酒，根本不是小老百姓能喝得起的。

但事实上，市场上，便宜好喝的优级佳酿也不少，只不过大家不会寻，只要满足2个条件，统统是粮食酿造的好酒。

这2个条件是：①有等级，等级好②场所正规，有营业执照。

第一个条件，可以确定选的是粮食酒，第二个条件，可以防止大家被骗，方法学会，快去实践一下吧，如果没空，或者楼下超市未找到称心如意的，不妨看看这2种，100%纯酿，好喝不贵，就是名气不大。

君中元私藏酒

优级、大曲、坤沙、6年酱香酒。

这个酒最大的特点便是：独饮舒坦、待客有面！

因为它无论是从原料，还是工艺，都格外注意，与茅台如出一辙（酿酒人是茅台终身荣誉厂长李兴发的亲传弟子——曾传政）。

成品酒，要经过165道工序，经过春夏秋冬365天时间，以及2190天的陶罐陈放才能正式出厂。

酒质不一般，相当不一般，在酒店开一瓶酒，3秒左右的时间，满屋皆香，不少爱酒之人跑来询问，那是相当有面子。

抿一口，香！不仅香，而且醇厚细腻，没有一点辣口感，中后段层次分明，层层递进的感觉，给味蕾很大的冲击力，喝完一杯，就忍不住再来好几杯！

出厂就赢得了大众酒友的喜爱，不少酒友，每天二两用它，凡事亲朋待客用它，当成宝贝，你喝过吗？

沱牌六粮

一款绝佳的光瓶口粮酒，产自四川射洪县。

沱牌酒，川六朵金花之一，是充斥着50、60、70后酒友味蕾的名酒。

而沱牌六粮则是它的创新品牌，酒质不俗，包装大气，深受不少年轻酒友的喜爱。

酒液透亮，入口细腻，微微泛甜，从舌尖到舌根没有一丝抗拒之感，饮后非常过瘾，典型的川派浓香，回味悠长。

好了，文章写到这里就结束了，希望对大家有所帮助！

The End