​红酒侍酒师服装 侍酒师干红葡萄酒

红酒侍酒师服装  侍酒师干红葡萄酒

红酒侍酒师服装、香水、化妆品、珠宝首饰、手表、皮具、钟表、眼镜、服装、箱包、家居用品、电子产品、汽车配件、工艺礼品、家具、家居装饰材料、、建材、五金交电、机械设备、通讯设备、计算机软硬件、仪器仪表、办公用品、日用百货、文化用品、体育用品、家用电器、电子产品、工术品、化妆品、服装鞋帽、针纺织品、箱包、玩具、家具、家居用品、工艺礼品、珠宝首饰、文房四宝、家用电器、建筑材料、金属材料、机。

一：红酒侍酒师服装搭配

课程名称：ISA侍酒师初级课程 课程时间：35课时+在线学习系统学习 课程语言：中英文 课程用酒：80款进口葡萄酒 课程费用：RMB：1280元 包含报名费、教材费、培训费、品尝80款进口葡萄酒、考试费、证书费。

培训对象：已获得ISA 葡萄酒专家课程证书的学员或者拥有ESW2、WSET 2级、ISG 1级的学员。

考试说明：80道选择题，3个论文和4款酒的盲品，每个部分答对60%方可通过考试获得证书。

课堂用具：国际ISO品酒杯，法国酒鼻子，法国拉吉奥乐城堡酒刀，恒温酒柜。

课程名称：ISA侍酒师葡萄酒专家课程 课程时间：32课时+在线学习系统学习 课程语言：中英文 课程用酒：45款进口葡萄酒 课程费用：RMB：5800元 包含报名费、教材费、培训费、品尝45款进口葡萄酒、考试费、证书费。

培训对象：葡萄酒发烧友或者已通过ISA 国际品酒师初级认证课程、ESW1、WSET1的学员。

考试说明：60道选择题，答对60%方可通过考试，获得证书。

课堂用具：国际ISO品酒杯，法国酒鼻子，法国拉吉奥乐城堡酒刀，恒温酒柜。

课程名称： ISA侍酒师高级葡萄酒专家课程 课程时间：35课时+在线学习系统学习 课程语言：中英文 课程用酒：80款进口葡萄酒 课程费用：RMB：10800元 包含报名费、教材费、培训费、品尝80款进口葡萄酒、考试费、证书费。

培训对象：已获得ISA 葡萄酒专家课程证书的学员或者拥有ESW2、WSET 2级、ISG 1级的学员。

考试说明：80道选择题，3个论文和4款酒的盲品，每个部分答对60%方可通过考试获得证书。

课堂用具：国际ISO品酒杯，法国酒鼻子，法国拉吉奥乐城堡酒刀，恒温酒柜。

课程名称：ISA侍酒师高级认证课程 课程时间：24课时+在线学习系统学习 课程语言：中英文 课程用酒：24款进口葡萄酒 课程费用：RMB：7800元 包含报名费、教材费、培训费、品尝24款进口葡萄酒、考试费、证书费。

培训对象：已获得ISA高级葡萄酒专家证书或者拥有ESW3、WSET 3级、ISG 2级、CMS侍酒师证书的学员可申请此课程。

考试说明：葡萄酒采购相关的3篇论文、实际服务演示和6款葡萄酒的盲品，各部分别答对60%方可通过考试获得侍酒师证书。

课堂用具：国际ISO品酒杯，法国酒鼻子，法国拉吉奥乐城堡酒刀，恒温酒柜。

课程名称： ISA侍酒师文凭认证课程 课程时间：120课时+在线学习系统学习 课程语言：英文。

课程用酒：多款进口葡萄酒 课程费用：RMB：38000元 包含报名费、教材费、培训费、密集品尝多款进口葡萄酒、考试费、证书费。

培训对象：已获得ISA高级葡萄酒专家证书的学员可申请此课程。

考试说明：分两部分，每部分包括100道选择题或简答题，2篇论文，8款葡萄酒盲品，1份命题报告，每部分答对70%方可通过考试获得侍酒师文凭证书。

课堂用具：国际ISO品酒杯，法国酒鼻子，法国拉吉奥乐城堡酒刀，恒温酒柜。

二：红酒侍酒师服装特点

这个你就去服装场订做,那里有样子,比方你的酒是什么品牌,整体色调是什么,并且按照你的风格设计,专卖店是什么形式的,店长是什么形式的,促销的时候穿哪一种,我去做工服的时候,发现红酒和西点的服装格调差不太多,当然如果要高档的话,面料和款式最重要.

国外品牌最好穿紫红色（葡萄酒红）的雁尾服；

国产品牌适合穿中国红的晚礼装。

三：红酒侍酒师有几个级别?

史上最懂葡萄酒的工作—侍酒师

有这么一群人，他们不参与葡萄酒的生产过程，但是却对世界各地的葡萄酒了如指掌，在他们手里，每一瓶酒都是有生命的，能遇上搭配最完美的佳肴，即便是那些不为人知的小故事，他们也能为你娓娓道来。

这就是目前世界上99%的人都不知道的工作——侍酒师。

侍酒师，是葡萄酒界内非常重要的职业和角色，要想成为一名合格的侍酒师，需要具备非常丰富的专业知识和完美的细节掌握能力，要通过考核，获得正规的侍酒师资格认证证书才算一名真正的侍酒师。

关于侍酒师的诞生

Sommelier(侍酒师)，衍生自古意大利文“somigliere”，用来形容在酒的领域有所擅长的餐厅侍者。早在古希腊时期，品酒社团中就有专为罗马皇帝挑选美酒的职位；文艺复兴时代，完整的拉丁式选酒及侍酒方式在意大利宫廷得到真正意义上的“复兴”。公元十八世纪，靠近法国的意大利西北部皮埃蒙特地区则有了最早的Sommelier，负责为Savoy公爵挑选最好的酒以向朝廷进贡。其职责横跨酒类的研究评估以及享用方式，已经有了相当精确和专业的指向。随后的一个世纪里，“somigliere”渐渐被法兰西文明同化为今天的“sommelier”。

你认为的侍酒师是什么样子？

世人对于侍酒师这一职业的看法，大多有所偏差，认为这份工作就是在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。然而实际上一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能，还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。侍酒师要有基本的美学修养，有敏感的时尚感知，有高尚的品位，才能有好的鉴赏力，才能真的懂酒。

在不同国家和不同要求的酒店或餐厅，侍酒师的职务往往涵盖到采购、管理、酒单编排等一系列工作。他们的所要掌握的能力，不止停留在酒的品鉴与文化礼仪上，还要涉及食物、人文、心理等等更广泛复杂，专业性更高的领域。因此，一名好的侍酒师，往往和主厨一样，是衡量一家酒店或餐厅品位水准的重要标尺。

侍酒师的工作到底要做什么？

侍酒师的日常工作，就是根据葡萄酒单内容，向顾客提供每一瓶酒的酒质特性，并提出与葡萄酒搭配恰当的食物建议；保证每一瓶酒送到客人面前时，都处于最理想的状况；最后在顾客面前展示酒瓶、开酒，斟酒等一系列正确的侍酒服务。

当客人不知道选择哪一种葡萄酒时，可以向侍酒师咨询，这是他们的常规工作之一。你甚至可以从侍酒师那得知不同种类的葡萄酒知识和酒庄故事，因为他们拥有非常丰富的酒水专业知识，对于葡萄酒的人文地理和历史故事更是了如指掌。

若是你不知道选择何种配菜时，也可以向侍酒师请教，因为侍酒师最懂得，酒水与菜肴如何搭配才能实现口感上的平衡，发挥出各自的风味。

侍酒师为你开酒时的动作，也是一幕幕精彩万分的艺术演绎，你可以看着他如何优雅的用酒刀旋转出酒塞，再将酒倾斜，缓缓倒入透亮的水晶杯中，在杯里展现出一道漂亮又优雅的曲线。倒到完美的三分之一位置时，轻轻旋转酒瓶底部而后快速收瓶，如此干净利落的收尾，让人大饱眼福。

成为侍酒师需要付出什么？

没有人能与侍酒师的葡萄酒专业知识相比，一个合格的侍酒师的成长期至少要四五年，修炼成硕士品酒师还要差不多五年。

而世界上最厉害的侍酒师，需要经过重重考验。侍酒师的最高级别是考取伦敦葡萄酒学院的Master of Wine或位于美国的国际葡萄酒协会的Guild Wine Master （GWM）, 直译为葡萄酒硕士或葡萄酒大师。但实际上，这是世界上最难取得的资格考试，自上世纪50年代学院成立以来，全世界目前只有300人获得资格，分布在全世界 16个国家，其中以英国为最多。

侍酒师的奥运会

“世界最佳侍酒师”评选大赛被称为侍酒师的奥运会。世界最佳侍酒师大赛在1969年首次举办，3年一次，到今天全世界只有15人获得过此项殊荣。要获得比赛的冠军，需要通过项目众多的高难度测试，涵盖酒类餐饮知识的各个方面，参赛选手汇聚了近60个国家的顶尖侍酒师，夺冠之路真叫过五关斩六将，因此获得这个称号也成了许多侍酒师的职业终极目标。

近年来，侍酒师作为职业教育的一门专业也逐渐走进了中国，我们正在期待，越来越多的莘莘学子，能在这个行业绽放光彩，代表中国，取得在葡萄酒世界里的王者一席。

The End